Azul se prepara para una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Miel

El Municipio de Azul dio a conocer el cronograma de actividades de la XXXVI Fiesta Provincial y XXVII Fiesta Nacional de la Miel, que se desarrollará los días 6 y 7 de junio en el predio de la Sociedad Rural de Azul, ubicado en Avenida Urioste y Ruta Nacional N.º 3. La tradicional ExpoMiel abrirá sus puertas con una amplia agenda que incluye conferencias, propuestas gastronómicas, paseos turísticos y venta de productos regionales. La inauguración oficial tendrá lugar el sábado a las 13 horas.

Ciclo de conferencias – Sábado 7
Organizadas por la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA), las charlas técnicas se realizarán el sábado 7, y contarán con la participación de destacados especialistas del sector. El cronograma será el siguiente:

10:00 a 11:30 – Nutrición en abejas: claves para una colmena resiliente.
Disertan: Joaquín Moja (INTA Cuenca del Salado, INTA PROAPI), Paulo Mielgo (Vita Europe) y Matías Toledo (APILAB).
11:30 a 12:00 – Producción de Apitoxina y sus productos derivados.
Disertante: Ing. Carlos Litwin.
12:00 a 13:00 – La calidad empieza en el Apiario.
Se realizará la entrega de premios del XI Concurso de Mieles de la Expomiel Azul 2025.
15:00 a 16:00 – Formalización del Envasado de Miel.
Participan Luciano Micelli, Ariel Guardia López, Lucas Martínez e Isabel Cuevas.
16:00 a 17:00 – Actualidad de mercado y acciones contra el fraude de la miel.
Diserta: Norberto García Girou.
Esta propuesta es organizada por el Centro de Apicultores de Azul con el acompañamiento del Municipio, y la colaboración del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia, INTA–PROAPI, NEXCO S.A. y APILAB.

Patio gastronómico y regalería local
Durante ambas jornadas, los asistentes podrán disfrutar de un variado patio de comidas con foodtrucks, asadores, opciones para celíacos, desayunos y meriendas, además de cerveza artesanal de productores locales.

También habrá un sector de regalería turística, donde se ofrecerán productos característicos del distrito, como llaveros, postales, libretas, estampillas, velas y aromatizadores.

Paseos turísticos guiados
En el marco de la Fiesta, se realizarán tours gratuitos y pagos para visitantes interesados en conocer los atractivos de Azul:

Viernes 6 – 14:00 hs: recorrido por el casco urbano, incluyendo la Portada del Cementerio, las plazas del Quijote y San Martín, la Catedral, el Parque y el Balneario Municipal.
Duración: 2 horas y 30 minutos.
Inscripción gratuita: Formulario de inscripción
Sábado 7 – 11:00 hs: visita al corredor serrano Boca de las Sierras, con paradas en el Parador, el Monasterio Trapense y Pablo Acosta.
Duración: 5 horas aprox.
Transporte: $15.000 (se abona con SUBE).
Inscripción: Formulario de inscripción
Se sugiere hacer reserva previa si se desea almorzar en Parador Boca de las Sierras, Viejo Almacén o Lo de Mingo.
En ambos recorridos, el punto de encuentro será el stand de la Dirección de Turismo, ubicado en Ruta 3 y Urioste.

La Fiesta Nacional de la Miel es uno de los eventos más esperados del calendario productivo y turístico de Azul, que pone en valor el trabajo apícola, promueve el intercambio de saberes y ofrece una experiencia integral para toda la familia.