Bajo el lema “la aventura de producir y consumir diversidad de frutas y hortalizas”, el pasado 20 de septiembre se llevó a cabo una Jornada Jornada Interdisciplinaria e Interinstitucional a cargo del equipo de docentes investigadores de la Facultad de Agronomía de la UNICEN y del INTA CeRBAS, con la participación de más de 65 asistentes.
La misma tuvo como objetivo concientizar sobre las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas y difundir la diversidad de producciones intensivas con enfoque sustentable, tendiente a impulsar la expansión de las cadenas frutihortícolas regionales.
Esta actividad fue organizada en el marco del Proyecto INTA AUDEAS CONADEV - CIAC 940186 “Producciones Vegetales Intensivas de Alimentos Saludables”, y de los Programas 03A/228 “Cadena Espárragos bajo un enfoque sistémico” y de Extensión “Hortalizas PRO Salud”, en adhesión al cincuentenario de la Facultad de Agronomía UNICEN, con el aval de la Asociación Argentina de Horticultura - ASAHO.