La vecina ciudad de Olavarría se quedó con la primera edición de la Copa TOAR de FIFA.
Se recuerda que en la Oficina de Bromatología - calle Alberdi e H. Yrigoyen- se reciben las muestras para su posterior análisis los días martes y viernes de 8 a 12:30 .
Algunas consideraciones a tener en cuenta a la hora de llevar las muestras:
-Presentar DNI.
-Solo se reciben muestras de entraña, con un peso no menor a 100 gramos.
-La misma no debe estar congelada.
En tanto, el resultado se informará vía telefónica al día siguiente.
Prevención
Se recuerda a la comunidad los cuidados a tener en cuenta para prevenir la triquinosis, enfermedad producida por un parásito que se puede encontrar en los músculos de animales como cerdos y jabalíes o en sus productos elaborados (chorizos secos, salamines, jamones, bondiola, chorizo fresco).
El consumo de chacinados caseros sin control es la principal causa de esta enfermedad. Considerando que esta época es la ideal para este tipo de elaboración, se deben tomar los recaudos necesarios.
-Si compra carne de cerdo, hágalo en comercios habilitados quienes tienen la obligación de adquirir la carne en frigoríficos habilitados (estos poseen sellos de inspección veterinaria).
- Si compra chacinados, deben poseer rótulo o etiqueta conteniendo todos los datos obligatorios (Nº de Establecimiento elaborador habilitado, Nº del producto, fecha de elaboración y/o vencimiento, marca, ingredientes, etc.)
- Al consumir la carne de cerdo (lechón) y/o chacinados frescos, cocinarlo hasta que desaparezca el color rosado.
- No consuma chacinados o carne de cerdo de procedencia desconocida o no tiene aún los resultados del análisis de laboratorio.
- Es obligación adquirir carnes de Frigoríficos habilitados y poseer las facturas de compra.
- Si desea elaborar chacinados (chorizos secos, salamines, jamones, bondiola, chorizo fresco, milanesas, hamburguesas, etc.) deberá tramitar Habilitación Provincial del Ministerio de Agroindustria de la Pcia. de Buenos Aires.
En este sentido, si consumió chacinados de elaboración casera y presenta síntomas tales como: fiebre, dolores musculares, diarrea, vómito, hinchazón de párpados y picazón, consulte urgente al centro de salud más cercano.
Si elabora chacinados caseros de cerdo para su consumo familiar, realice los análisis de laboratorio correspondientes de cada animal a procesar. Si utiliza carne de jabalí, este también debe ser analizado. Y recuerde que la venta callejera de estos alimentos está prohibida.
Fue rápidamente advertido por los docentes y controlado por los bomberos.
La causa del accidente está siendo investigada, y se espera más información en las próximas horas sobre el estado de los heridos.
Cacharí celebró el 128° aniversario de su fundación con un emotivo acto
La comunidad de Cacharí, con gran sentido de pertenencia, recordó sus raíces en esta fecha significativa, renovando el compromiso de seguir trabajando por el progreso de la localidad.
Ocurrió en el kilómetro 242 en jurisdicción de Cacharí.
Invitó a una mujer, cree que lo drogó y al despertar encontró que le habían robado
Efectivos policiales realizaron un allanamiento y encontraron los elementos que habían sido denunciados como robados.
Pilotos azuleños listos para el 21° Gran Premio Argentino Histórico 2024
El 21° Gran Premio Argentino Histórico 2024 recorrerá más de 3.000 km por varias provincias.
La concejal Pilar Álvarez asumió la presidencia del Concejo Deliberante, luego de que se aprobara por mayoría la renuncia del concejal Juan Louge a dicho cargo.
Con el fin de realizar una mejora clave para el turismo y la conectividad en Azul.
Reunión de la mesa local del COPRET: avanzan en la planificación de cursos de formación laboral
Esta tarde, en el Salón Cultural de Azul, se llevó a cabo una reunión de la mesa local del Consejo Provincial de Educación y Trabajo (COPRET).
Si conocés a alguien que necesita ayuda, comunicate al teléfono 0800-345-1435.
Por Eduardo Agüero Mielhuerry.
Los daños materiales fueron muy importantes.
Nuestra ciudad recibe financiamiento para fortalecer la cultura comunitaria.
La CEAL ratifica al Ing. Mario C. Fossati como presidente en su Asamblea General Ordinaria
Importante participación de delegados en la Asamblea General de la CEAL.