Capacitación sobre protocolo vigente para el sector gastronómico

Al respecto, el martes y el miércoles pasados, personal de Bromatología y de Inspección General brindaron toda la información sobre las medidas sanitarias a aplicar.

En este sentido, se habló de alcances de la normativa vigente; cuidados a tener tanto desde los alimentos y bebidas que se ofrecen, como en los empleados y en los clientes; normas de higiene; horarios de atención; uso del espacio; entre otros. 

Asimismo, se evacuaron todas las dudas de los más de sesenta propietarios y personal de bares y restaurantes que participaron de las charlas, con las que la comuna acompañó al sector en su regreso a la actividad en el contexto de la pandemia.