Se presentó la Semana de la Miel 2025 en Azul

Esta mañana se realizó la presentación oficial de la edición 2025 de la Semana de la Miel, en el Salón Cultural.

Cabe recordar que la misma se desarrollará hasta el martes 20, con variadas actividades y tiene como objetivo promover el consumo de miel y productos apícolas, difundir la importancia de la apicultura y las abejas para la producción de alimentos y la biodiversidad; y concientizar sobre la temática.

En este sentido, integran las acciones instituciones públicas y privadas que trabajan la apicultura y la agricultura, investigadores, académicos, apicultores, productores de miel y representantes del sector comercial.  

En la oportunidad, la puesta en marcha de la iniciativa -organizada de forma conjunta entre el INTA y la comuna- correspondió al intendente Nelson Sombra; al subsecretario de Producción, Comercio e Innovación Carlos Pagano; Juan Pablo Nemos del INTA; Fernando Lapi del Centro de Apicultores; al decano de la Facultad de Agronomía Eduardo Requesens y al jefe Distrital de Educación David Díaz.

A su vez, acompañaron el lanzamiento la presidenta del Concejo Deliberante Pilar Álvarez, funcionarios, concejales, integrantes de las instituciones mencionadas, alumnos y docentes secundarios y público convocado específicamente a participar de la apertura.

Para dar inicio a la jornada, se proyectó un video informativo producido por Inta-ProApi y el Concejo Deliberante entregó el decreto que declara de interés comunitario la propuesta. 

En ese marco, el jefe comunal expresó que “nos parece importante que todos ustedes, las juventudes, conozcan el potencial que tiene su propia localidad en lo que refiere a la producción de miel y al cuidado de las abejas. Esta semana previa a la ExpoMiel es muy tradicional en nuestra comunidad y que hay que defenderla, tanto los jóvenes como nosotros. Es aunar esfuerzos como comunidad para poder sostenerla ya que nos ha caracterizado a lo largo del tiempo”.  

“Es sumamente importante que estén acá. Quiero agradecerles a los docentes y a David (Díaz) por permitir esta participación porque si no podemos transmitirles a ustedes lo fundamental de esto y lo que significa para el partido de Azul la producción, nos iremos sin que puedan defender un producto característico de nuestra localidad que le hace tan bien a la salud y a la vida de los seres humanos”- puntualizó.

En tanto, Sombra agregó que “siempre vamos a estar apoyando las iniciativas de este grupo de apicultores y hemos tomado la decisión de colaborar con una sala de extracción. Venimos trabajando fuertemente con Carlos Pagano y la Provincia para poder mejorar no solo la calidad y la productividad sino también el proceso que tiene este trabajo”. 

“Este es un Estado que tiene que estar acompañando las iniciativas de todos los azuleños y azuleñas. Un consejo para los pibes y las pibas es que siempre que se quieran hacer cosas, no hay que preguntar quién las hizo o no las hizo, hay que acompañarlas en beneficio de toda una comunidad. Tenemos que aprender a hacer comunidad, a vivir como comunidad”- enfatizó.

“Ahora a prepararnos para recibir a quienes vienen desde hace muchos años a la ExpoMiel que se va a realizar el 6 y 7 de junio en el predio de la Rural”-concluyó el mandatario. 

Por su parte, Nemos resaltó que “desde el 2017 se trabaja en la Semana de la Miel para fomentar el consumo de la miel, la importancia que tiene en la alimentación y la importancia que tiene la abeja dentro de la ecología y el resto de las producciones agrícolas ya que sin la polinización de las abejas la producción descendería a niveles peligrosos”.

A su vez, Lapi indicó que “esta Semana de la Miel busca incentivar el consumo interno. Todos los municipios y provincias se alinearon bajo esto para dar a conocer los beneficios que tiene la miel y la importancia de la abeja. Esto se enmarca en la ExpoMiel que haremos el 6 y 7 de junio”.

Posteriormente se llevaron adelante las charlas educativas “Los mitos de la miel” (Lic. Leandro Frígoli – INTA – ProApi) y “La Floración de uso apícola del partido de Azul” (Ing. Carlos D´alfonso – Facultad de Agronomía). 

Cronograma de las demás actividades 

La Semana de la Miel continuará de la siguiente manera: 

  Jueves 15: De 9 a 11 tendrá lugar una jornada de intercambio entre alumnos y docentes de la Escuela Secundaria Agraria y el Centro para la Producción Total (CEPT) N°31 de Pablo Acosta, donde compartirán sus experiencias, formas de manejo y los resultados técnicos y productivos de sus apiarios. 

Viernes 16: De 9 a 11 y de 14 a 16, en las escuelas primarias  N°22 y N°24 se hará el taller sobre la abeja y la apicultura, coordinado por apicultores locales y profesionales del INTA.

Sábado 17: A las 10:30 en la sede del INTA -Av. Perón N° 1015- se inaugurará el mural “La abeja y la naturaleza”, realizado por Patios Abiertos.

Lunes 19: se realizarán dos visitas guiadas gratuitas al emprendimiento “Miel del Parque”, ubicado en el Parque Industrial de Azul; las cuales incluirán cata del producto.

La primera será de 9 a 11 y la segunda de 14 a 16, con salida desde la sede del INTA, Avda. Perón 1015, en una combi municipal. La actividad requiere inscripción previa, en el INTA, de lunes a viernes de 8 a 16. Para mayores informes podrán consultar al correo-e: [email protected], tel. 2281 470851.

Martes 20: A las 10 en el Parque Municipal, se llevará a cabo el cierre de la iniciativa con la plantación de lavandas para la polinización de las abejas, en el marco del Día Mundial de la Abeja. La acción se ejecutará en conjunto con El Club de Lavanda. Foto: Lucas Tedesco